原标题:民生 | 品牌方便年夜饭走俏 半成品“硬菜”成为不少武汉市民年货首选

原标题:民生 | 品牌方便年夜饭走俏 半成品“硬菜”成为不少武汉市民年货首选

春节临近,年夜饭话题再次刷屏,记者从实体与网络了解到,今年年夜饭不少品牌推出成桌配置,酒店里千元年夜饭购买“半成品”在家制作价格低于4折,在中百、家乐福、沃尔玛、中商平价、大润发、华润等超市了解到,今年方便“硬菜”成为市民消费热点,从大荤大全素,选择呈现多样化。

佛跳墙、德国咸猪蹄、木瓜炖雪蛤……这些在家中较难做的“硬菜”,在酒店吃一顿价格不菲,近日记者了解到,网络上不少成桌半成年夜饭热销,受消费者欢迎。在上海老字号沈大成旗舰店里,售价168的招牌点心组合部分地区已经停止售卖。而在江苏膏满堂旗舰店中,原本酒店点餐价格超千元的10人份年夜饭半成品售价为400左右,折扣价格低于4折,据销售人员介绍月销售量近千份,在除夕前3周开始可用快递到家。

除了网购整桌年夜饭,在实体超市里半成品硬菜也收到市民欢迎。“这金牌大肘,在家也可以放心制作。”昨天,在武商量贩中看到,正大品牌推出的金牌厨师系列肘子吸引市民选购,市民张阿姨说,做一道肘子这样的硬菜要在家花费时间不少,不如买价格相对稳定且味道有保障的半成“硬菜”端上桌拿得出手味道也不俗。在家乐福卖场,售价 25.8元一份的莲藕排骨汤,在方便餐盒里装有大块的莲藕和排骨,并配有红椒,一份一次性买回家就可以炖上一锅热气腾腾的排骨汤。据工作人员介绍,除此外木耳炒山药、韭菜香干本帮红烧肉、虎皮小丸子、红焖土豆牛肉等大菜,都有半成品因为买回家热加工一下就可以开吃,这段时间销量不俗。

在大润发江汉路店,记者看到今年年货备菜上,绿色有机成为亮点,据工作人员介绍,今年特开辟“有机蔬菜”区满足消费升级需求,一盒生菜16元的价格媲美肉价。同样是素材区域,在中百仓储半冻区,由其自产的“素菜”系列十分抢眼,有全素版烧鸭、烧鸡,还有红烧肉等无论口味与外表都很诱人。“今年年货选择更多了。”消费者程阿姨说,现在买食品健康、绿色也成为选择,超市里这些半成品硬菜,素版让患高血压等老年病患者,不适合大鱼大肉猛吃人士,在购物时有更多选择。 (武汉晚报)返回搜狐,查看更多

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